حمية باليو

تعريف نظام باليو الغذائي بسيط: تناول الأطعمة التي كانت متاحة منذ آلاف السنين لأسلافنا من الصيادين وجامعي الثمار في العصر الحجري القديم. هذا؛ وهذا يعني أن أشياء مثل الأطعمة المصنعة والحبوب المكررة ومنتجات الألبان والبقوليات غير موجودة على المائدة، وبدلاً من ذلك يجب أن يكون طبقك مليئًا بالفواكه والخضروات واللحوم والمكسرات والبذور.

تتوفر اختلافات مختلفة؛

نظام باليو الغذائي القياسي: لا يتم تناول الحبوب والبقوليات والأطعمة المصنعة، مع التركيز بدلاً من ذلك على الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات واللحوم والمكسرات والبذور. إنه يمثل نظام باليو الغذائي الكلاسيكي.

نظام باليو الغذائي للمناعة الذاتية:المعروف أيضًا باسم نظام AIP الغذائي، ويتضمن هذا النظام الغذائي الاستغناء عن الأطعمة التي تسبب الالتهاب، ثم إضافتها ببطء مرة أخرى لتحديد ما هي الأطعمة التي تسبب الالتهاب. الأطعمة التي يمكنك تحملها. هذا النظام الغذائي مناسب للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي أو الذئبة. يركز على الحساسيات الغذائية.

80/20 نظام باليو الغذائي: مناسب لأولئك الذين لا يستطيعون التخلي عن الحبوب تمامًا. يتضمن النظام الغذائي 80/20 اتباع نظام غذائي باليو صارم بنسبة 80 بالمائة والاستمتاع بالأطعمة المفضلة لديك غير باليو خلال الـ 20 بالمائة المتبقية.

نظام بيغان الغذائي:  نظام غذائي نباتي وجمع بين باليو مبادئ النظام الغذائي، يركز "نظام بيغان الغذائي" على الأطعمة النباتية الكاملة مع استبعاد المنتجات الحيوانية تمامًا. هذا النوع من النظام الغذائي مثير للجدل لأنه لا يتوافق مع نمط نظام غذائي باليو.

 النظام الغذائي البدائي:  يسمح نظام باليو الغذائي أيضًا بمنتجات الألبان النيئة كاملة الدسم ويسمح أيضًا استهلاك بعض البقوليات ومنتجات الصويا المخمرة.

فوائد نظام باليو الغذائي;

1. يعزز فقدان الوزن.

2. يحتوي على نسبة عالية من البروتين.

3. يخفف الالتهاب.

4. يزيد من التشبع.

5. يصحح نقص التغذية.

قائمة نموذجية:

اليوم الأول

• الإفطار:  بيض مخفوق وفاكهة مع السلطة

• الغداء:دجاج سوتيه مع الفطر + سلطة موسمية

• العشاء العشاء: سمك السلمون المشوي مع البروكلي المشوي

اليوم الثاني

• الإفطار:دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين

• الغداء:  لحم البقر الذي يتغذى على العشب ممزوجًا بالخضروات المشكلة.

• العشاء:   سلطة الدجاج والأفوكادو والطماطم والسبانخ واللوز

اليوم الثالث

• الإفطار:< / قوية>  عجة الخضار

• الغداء: سمك موسمي، قرنبيط مع أرز، طماطم، أفوكادو، خس وكزبرة

• العشاء:  قطع لحم ضأن مشوية على البحر الأبيض المتوسط ​​مع شرائح البطاطا الحلوة

 

النتيجة ما يمكن أن يكون تؤكل في نظام باليو الغذائي؟

• اللحوم: لحم البقر، ولحم الضأن، والماعز، وما إلى ذلك.

• المأكولات البحرية: سمك السلمون، سمك السلمون المرقط، والماكريل، والحدوق، وما إلى ذلك.

• الدواجن: الدجاج الطليق، الديك الرومي، البط، إلخ.

• طازج الفواكه: التفاح، البرتقال، الفراولة، البطيخ، الكمثرى، إلخ.

• الخضروات الطازجة: البروكلي، القرنبيط، السبانخ، الطماطم، الجزر، الملفوف، الهليون، الخيار، إلخ.

• الخضروات الطازجة: البروكلي، القرنبيط، السبانخ، الطماطم، الجزر، الكرنب، الهليون، الخيار، إلخ.

• البيض

• البندق، اللوز، الكاجو، الجوز، الجوز البرازيلي، البندق، إلخ.

• البذور: بذور الكتان، بذور الشيا، السمسم البذور وبذور اليقطين وما إلى ذلك.

• الزيوت غير المكررة الصحية للقلب: الزيتون وجوز الهند وبذور الكتان والجوز وزيت الأفوكادو

• البهارات: الكركم، الكمون، مسحوق الثوم، الريحان، الزعتر، إكليل الجبل وغيرها.

 

ممنوع:

• البقوليات

• الفول السوداني

• منتجات الألبان

• السكر المكرر

• الزيوت النباتية المكررة (الكانوا، السمن النباتي، إلخ.)

• الأطعمة المصنعة/الوجبات السريعة

• البطاطا البيضاء

• الحبوب (التي تحتوي على الغلوتين والمعالجة)

• السكر - المشروبات المحلاة أو التي تحتوي على الكافيين

 

_{قراءة: 0}