في السنوات الأخيرة، ظهرت "فاكهة ثمر الورد" و""بذور الكتان" وأخيرًا "فاكهة الفراولة الذهبية". وكانت محط اهتمام هذه النباتات والمنتجات الصحية التي تحتوي على هذه النباتات وكان الطلب عليها مرتفعا. لدرجة أن الفراولة الذهبية، التي لا تنمو في بلادنا، بدأت في زراعتها من قبل المنتجين، وعلى الرغم من أنها لا تحتوي على أي خصائص تخسيس، إلا أن منتجات التخسيس المحضرة بإضافة "سيبوترامين" نفدت من المخزون. في الأشهر الماضية، انتشرت أخبار في الصحف في كتاب من تأليف ميراندا كير، إحدى عارضات فيكتوريا سيكريت الشهيرات، أنها بشرب عصير فاكهة النوني منذ سن 13 عاماً، عززت جهازها المناعي وجعلت بشرتها جميلة. وناعمة. أعتقد أن إحدى الفواكه الشعبية في السنوات القادمة ستكون "النوني". هناك منتجات متنوعة تحتوي على النوني على الرفوف وشاي التخسيس وكريمات مكافحة الشيخوخة وغيرها…
فما هذا النوني؟
اسمه العلمي موريندا سيتريفوليا، شجرة صغيرة أو تنمو على شكل شجيرة. وعلى الرغم من أن موطنه هو جنوب آسيا، إلا أنه يزرع في المناطق الاستوائية. ويسمى "الهندي" لأن ثماره تشبه ثمار التوت غير الناضجة. يُذكر أن مبيعات عصير الفاكهة في الولايات المتحدة زادت من 33 مليون دولار في عام 1999 إلى 250 مليون دولار في عام 2005. بعد أن تم قبول معجون فاكهة النوني وعصير الفاكهة كعنصر غذائي جديد من قبل المفوضية الأوروبية في عام 2003، بدأ يجذب المزيد والمزيد من الاهتمام في البلدان الأوروبية. ولذلك، أصبحت المنشورات التفصيلية حول محتويات وفعالية هريس الفاكهة وعصير الفاكهة أكثر تواترا. هريس الفاكهة منخفض في الألياف والبروتين والدهون، ولكن محتواه من الكربوهيدرات جدير بالملاحظة. بالإضافة إلى فيتامين C، فهو يحتوي على البيتا كاروتين وفيتامين B3 كمواد مغذية أساسية. ومن حيث المعادن، فإن البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم موجودة بكميات كبيرة، ولكن كمياتها ليست كافية من حيث القيمة الغذائية، في حين أن محتوى المنجنيز والسيلينيوم جدير بالملاحظة من حيث القيمة الغذائية. وبصرف النظر عن هذه المكونات الأساسية، فإنه يحتوي على كمية عالية من مكون نوع إيريدويد (deacetylasperuloside). الإريدويدات هي مواد كيميائية نباتية تستخدم كمنشطات للشهية بسبب مذاقها المر. لذلك نوني لي يُقال أن عصير النوني يتم تسويقه عن طريق خلطه مع عصائر الفاكهة الأخرى أو بعد تخميره.
هل هو مفيد للصحة؟
كتب وكتيبات ، الإنترنت مكتوبة عن النوني. يتم تقديم العديد من الادعاءات على مواقعهم الإلكترونية فيما يتعلق بفوائدها الصحية في المجالات التي تهم المجتمع أكثر من غيرها: السرطان، والاكتئاب، والسكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وإدمان المخدرات، وبالطبع السمنة. ارتبطت هذه التأثيرات في الغالب بقلويد يسمى زيرونين في الدراسة التي نُشرت عام 1985، لكن بنية هذه المادة غير معروفة ولا توجد أي دراسات أخرى تدعم التأثيرات المعنية. لذا ينبغي مناقشة ما إذا كانت هذه التأثيرات صحيحة أم لا! وهو نفس سيناريو المنتجات العشبية الأخرى التي تريد أن تصبح مشهورة، مثل الفراولة الذهبية.
وعندما ننظر إلى المصادر، هناك دراسات على أوراق وجذور نبات النوني، وكذلك ثمارها. وفي هذا الصدد، لا بد أولا من فصل تلك المتعلقة بالفواكه. لا ينبغي توقع آثار الأوراق والجذور من الفاكهة. وفي الدراسات التجريبية المنشورة حتى الآن، تم تحديد التأثيرات المضادة للالتهابات، ومضادات الأكسدة، ومنع تلف الأعصاب، والمهدئة، وزيادة إفراز الأنسولين، وخفض ضغط الدم، وحماية وظائف الكبد لثمارها. ومع ذلك، يبدو أنه لا توجد دراسة يمكن أن تثبت فعاليتها السريرية. وخلصت دراسة مدعومة من المعهد الوطني للصحة في أمريكا إلى أنه قد يكون مفيدا في التخفيف من أضرار أدوية السرطان عند تناولها سريريا أثناء العلاج الكيميائي لدى مرضى السرطان. وفي دراسة أجريت على فوائده على مرضى السكري، لم يلاحظ أي فائدة كبيرة على مستويات السكر في الدم والدهون عندما تم إعطاء عصير فاكهة النوني إلى 34 مريضا بالسكري لمدة ثلاثة أسابيع، وذكر أنه ليس له أي ضرر واضح. وجاء في التقرير العلمي الذي نشر هذا العام أن تلف الكبد الذي لوحظ لدى طفل يبلغ من العمر 14 عاما بسبب شرب عصير فاكهة النوني كان إنذارا كاذبا.
هل النوني بالون منتفخ؟
أثناء البحث عن المصادر، تم استخدام فاكهة النوني مؤخرًا. لفتت انتباهي المعلومات التي تفيد ببدء زراعتها في ولاية فلوريدا بأمريكا. خلق هذا الموقف لدي شكًا في ضخ الإعلانات الأمريكية. العارضة الشهيرة والجميلة تكتب كتابًا وتقول إنها تشرب عصير النوني منذ ثلاثة عشر عامًا، وأتساءل عما إذا كانت هي من كتبت الكتاب بنفسها؛ لقد تمت ترجمته بالفعل إلى 13 لغة، بما في ذلك لغتنا! الآن فكر في الباقي. في الختام، لا أعتقد أن فاكهة النوني لها فوائد أكثر من الفراولة الذهبية، التي تم الترويج لها بشكل مصطنع من قبل. تحذير مني، سننتظر ونرى.
قراءة: 0
