توصيات التغذية للأطفال في فترة المدرسة

يخضع الأطفال في سن المدرسة لعملية نمو وتطور مستمرة، تمامًا مثل الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة. تعتبر التغذية خلال هذه الفترة فعالة للغاية سواء في حماية الصحة أو في الوقاية من الأمراض التي قد تحدث في الأعمار اللاحقة.

يبدأ إنشاء نظام غذائي في الأسرة. إن أهم وجبة يجب اعتمادها في النظام الغذائي المناسب والمتوازن هي بلا شك وجبة الإفطار. تعتبر وجبة الإفطار أهم وجبة تؤثر على أداء الأطفال في سن المدرسة خلال النهار. في العديد من الدراسات، عندما تتم مقارنة الأطفال في سن المدرسة مع أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار وأولئك الذين لا يتناولونها؛ وقد تبين أن أعراض مثل تشتت الانتباه، وصعوبة الإدراك، وضعف الأداء، والضعف، والتعب هي أكثر شيوعاً لدى من لا يقومون بذلك.

يتطور الأطفال في هذه الفترة ببيئة مختلفة بالإضافة إلى ذلك لبيئتهم العائلية. لذلك، من المهم جدًا تعلم هذه العادات بشكل صحيح خلال الوقت الذي تقضيه مع العائلة. يجب عليك أيضًا تشجيع طفلك على بدء يومه بوجبة الإفطار. لا يجب أن تتجاهلي أن وجبات الإفطار التي تحضرينها قبل الذهاب إلى المدرسة تؤثر بشكل مباشر على أداء طفلك المدرسي.

ولا ينبغي أن ننسى أن العادات المكتسبة في مرحلة الطفولة تشكل أساس العادات في مرحلة البلوغ. فالطفل الذي اكتسب عادة تناول وجبة الإفطار سوف يميل إلى الاستمرار في هذه العادة طوال حياته الطلابية وسيواصل حياته كشخص بالغ سليم في المستقبل ويكون قدوة.

كما هو الحال في فترة ما قبل المدرسة، يتم أخذ الكربوهيدرات الصحية والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن من المائدة، وهي المجموعات الغذائية التي لا ينبغي فقدانها. والفرق الرئيسي عن مرحلة ما قبل المدرسة هو أن كمية الطاقة التي يحتاج الأطفال في هذه الفترة إلى استهلاكها يوميًا تكون أكبر. ولهذا يجب أن يلبي الأطفال احتياجاتهم من الطاقة بطريقة مناسبة ومتوازنة، مع الأخذ في الاعتبار وزنهم وعمرهم وطولهم وجنسهم وظروفهم البيئية.

خبز الجاودار أو الحبوب الكاملة أو الخضار أو الفواكه أو عصائر الفاكهة. كمصادر كربوهيدراتية في وجبة الإفطار، وينصح بتناول قائمة غنية بالأطعمة الصحية مثل الجبن والبيض والحليب واللبن كمصادر للبروتين، والزيتون والجوز واللوز والبندق والعسل أو الدبس كمصادر للدهون.

إذا كان طفلك يقرأ إذا كانت إيدا تتناول وجبة الإفطار، فيجب عليك بالتأكيد الحصول على صندوق غداء. يمكنك محاولة وضع أطعمة مختلفة فيه لجعله يرغب في تناول وجبة الإفطار كل يوم. على سبيل المثال؛ يمكنك تحضير شطيرة مع الجبن ومعجون الزيتون في يوم ما، وخبز محمص مع الجبن والطماطم في يوم ما، ووجبة إفطار مكونة من البيض المسلوق والجوز والخيار والخبز في اليوم التالي. كما يجب أن تحاولي وضع الحليب المهم للنمو والتطور في علبة الغداء يومياً.

_{قراءة: 0}