حقائق مثيرة للاهتمام
* هناك 17 عامل خطر مرتبط بالوفيات حددتها منظمة الصحة العالمية، ومن الممكن الوقاية من 7 منها باتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة.
* في الولايات المتحدة الأمريكية تحدث السمنة كل عام، ويبلغ معدل الوفيات حوالي 300 ألف شخص، ليحتل المرتبة الثانية بعد الوفيات المرتبطة بالتدخين.
* إذا استمر الأمر على هذا النحو، فإن جميع البالغين في الولايات المتحدة الأمريكية سوف يعانون من السمنة المفرطة في عام 2154، وسيعاني جميع البالغين في العالم من السمنة في عام 2230.
* كل وزن جديد يكتسبه الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يقصر عمرهم بمقدار 20 أسبوعًا.
* فقدان 10 كجم من الوزن يوفر 35% انتعاش متوسط العمر المتوقع.
* نسبة الأطفال الذين يولدون لأبوين يتمتعون بوزن طبيعي في حين أن 8-13 منهم يعانون من السمنة المفرطة، إذا كان أحد الوالدين يعاني من السمنة المفرطة؛ النسبة 40%، وإذا كان كلاهما من الوزن الزائد ترتفع النسبة إلى 80%.
* خسارة 1 كيلو من الوزن تعادل 100 شريحة خبز.
* لكل 3 إذا نقصت كيلوغراماً من الوزن، سيحدث مرض السكري، وقل خطر الإصابة به بنسبة 50%.
* إن خسارة 5 كيلوغرامات من الوزن كافية لتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام في الركبة بنسبة تزيد عن 50%.
* لوحظ وجود "سلوك الأكل الانتهازي" لدى بعض الأشخاص. يجد هؤلاء الأشخاص صعوبة في رفض الطعام ويهزمون بقوة إرادتهم في الأمور المتعلقة بالطعام. وتجري دراسات تشير إلى أن هذه الحالة قد تكون مرتبطة بالإفراط في إفراز هرمون اللبتين.
* محيط الخصر مؤشر مهم. ومع زيادة الدهون داخل البطن، تحدث مقاومة للأنسولين، مما يجعل الشخص مرشحًا للإصابة بمرض السكري، ويجب مراقبة هؤلاء الأفراد للتأكد من صحة القلب والأوعية الدموية.
* يجب قياس محيط الخصر ليس فقط للبالغين ولكن أيضًا للأطفال. (على سبيل المثال: يجب أن يكون محيط الخصر للصبي بعمر 8 سنوات 70.9 سم، وأقل من 70.4 سم للبنت.
* التوتر يزيد من إفراز هرمون الأندورفين في الجسم مما يسبب نقصانه. الفيتامينات والمعادن بنسبة 35% في مخزون الجسم.
* تتأثر الأنسجة الدهنية بزيادة هرمون الكورتيزول تحت الضغط. ارتفاع ضغط الدم ومستوى الدهون الثلاثية والدهون المخزنة يمكن أن يسبب مقاومة الأنسولين.
* فقدان الوزن بنسبة 10% يزيد خطر الوفاة بنسبة 20-25%، والوفيات بسبب مرض السكري بنسبة 30-40%، والسرطان انخفاض الوفيات المرتبطة بها بنسبة 40-50% .
* مع خسارة 10 كجم من الوزن، ينخفض ضغط الدم الانقباضي (ضغط الدم الانقباضي) بمقدار 7 ملم زئبقي، وينخفض ضغط الدم الانبساطي (ضغط الدم الانبساطي) بمقدار 3 ملم زئبقي.
* متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS) يجب على المصابات بسكري الحمل واللواتي أصبن بسكري الحمل المراقبة الدقيقة لسرطان الثدي.
* نشاط مضادات الأكسدة في 100 جرام من التفاح في الجسم يعادل 1500 ملجم لاحتوائها على فيتامين C.
* للفواكه الشبيهة بالعنب تأثير على خفض نسبة الكولسترول الضار LDL بما تحتويه من مادة الأنثوسيانيدين..
كما أنها تلعب دوراً في إزالة المواد المسرطنة من الجسم الجسم. بمعنى آخر، فهو فعال جداً ضد السرطان.
* لا يمكن إنفاق أكثر من 10 سعرات حرارية في الدقيقة الواحدة، لكن من الممكن أن يستهلك الإنسان 200-300 سعرة حرارية من الطاقة في الدقيقة الواحدة. دقيقة واحدة، ومن المهم التركيز فقط على السعرات الحرارية المستهلكة في علاج السمنة.
* 62% من الأطفال يشاهدون التلفاز لأكثر من ساعتين يومياً.
* الشاي الأخضر أو الأسود يمكن أن يكون له تأثير مخفض على الكولسترول الضار (الكوليسترول السيئ) مع مركبات الفلافونيل التي يحتوي عليها. ويعتقد أيضًا أن له تأثيرًا وقائيًا ضد السرطان. كما أن تناول 60 جرامًا من الصويا يوميًا يقلل من أعراض انقطاع الطمث.
* الستيرول النباتي عبارة عن مركبات طبيعية تشبه الكولسترول. عند تناوله بكميات كافية في النظام الغذائي، فإنه يمكن أن يقلل من كمية الكولسترول في الدم عن طريق منع دخول الكولسترول إلى الأمعاء.
* ثبت أن الثوم له تأثير وقائي ضد أمراض القلب المزمنة. الأمراض التي تحتوي على روابط ثاني كبريتيد ثنائي الأليل. حتى أن تناول فص واحد من الثوم على الأقل يوميًا يمكن أن يكون مفيدًا في هذا الصدد. كما أن للثوم تأثير وقائي ضد سرطان القولون والمعدة. ومن الممكن أيضًا إدراج البصل والكراث ضمن هذه المجموعة.
التغذية الصحية مهمة جدًا لحماية الصحة وتنميتها. التغذية الصحية مهمة خلال فترة الحمل، كما هو الحال في كل فترة من الحياة. ولكي يولد الطفل الذي يبدأ رحلة حياته في الرحم بشكل طبيعي جسدياً وعقلياً، يجب أن تحصل الأم الحامل على نظام غذائي مناسب ومتوازن وصحي.
الوزن الذي تكتسبه الأم الحامل أثناء الحمل، وصحة الطفل والأم، أمر مهم للغاية. يعتمد الوزن الذي ستكتسبه الأم الحامل أثناء الحمل على وزن جسمها قبل الحمل. ما هذا لذلك، تحتاج الأمهات الحوامل اللاتي يبدأ حملهن بشكل ضعيف إلى استهلاك طاقة أكبر من النساء الأخريات. خلال فترة الحمل، يؤدي اكتساب الوزن أقل من اللازم إلى استنفاد مخزون الأم في جسمها وعدم قدرتها على تلبية احتياجات الطفل الغذائية. تؤدي الزيادة المفرطة في الوزن إلى حصول الطفل على تغذية سيئة وقد تحدث بعض المشاكل الصحية عند الطفل بعد الولادة. اكتساب وزن قليل جدًا أو كبير جدًا؛ فهو يزيد من خطر الولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة.
يجب تنظيم تغذية الأم الحامل وفقًا لأشهر نمو الطفل في الرحم. لأن الاحتياجات الغذائية تختلف باختلاف أعضاء وأنظمة نمو الطفل. اعتمادًا على فترة النمو، يجب تناول بعض الأطعمة والعناصر الغذائية بشكل أكبر، فالحمل ليس مجرد فترة يحتاج فيها الطفل إلى تغذية صحية. خلال هذه الفترة، تحتاج الأم المستقبلية أيضًا إلى تغذية صحية لنفسها. وبما أن مخزون الجسم لدى الأم الحامل التي لا تتبع نظاماً غذائياً مناسباً ومتوازناً وصحياً سيتم استخدامه كمصدر غذائي للطفل، فقد تواجه الأم مشاكل صحية أثناء الحمل وبعده. وحتى لا تفقد ما تحتاجه من مخزون، يجب على الأم أن تنفذ برنامجاً غذائياً مناسباً لخصائصها. على الرغم من أن الحمل شعور رائع، إلا أنه من أكبر الأعباء الفسيولوجية التي ستواجهها المرأة في حياتها. ولهذا السبب، قد تواجه بعض الأمهات الحوامل مشاكل صحية مختلفة أثناء الحمل.
أكثر المشاكل الصحية شيوعًا أثناء الحمل هي؛ الغثيان والقيء وفقدان الشهية والارتجاع وآلام الغازات وآلام البطن والوذمة والإمساك. ويجب أن نعلم أن العديد من هذه المشاكل الصحية يمكن حلها من خلال برنامج غذائي مصمم خصيصًا للفرد والحالة. وبما أن استخدام الأدوية خلال هذه الفترة أمر محفوف بالمخاطر، فإن الخيار الأول يجب أن يكون العلاج الغذائي.نحن في Hmb Diet، هدفنا في الاستشارة الغذائية أثناء الحمل هو: لضمان توفير العناصر الغذائية اللازمة للنمو والتطور الصحي للطفل في الرحم، للحد من مخاطر الأمراض المزمنة التي قد يصاب بها الطفل في المستقبل من خلال ضمان تغذية الطفل بشكل صحيح، لحماية المخزون الغذائي للأم. والحالة الصحية العامة، وللوقاية من المشاكل الصحية التي قد تحدث أثناء الحمل.
تعرف السمنة في التقرير الصحي لمنظمة الصحة العالمية بأنها "مشكلة صحية تحدث نتيجة تراكم الدهون الزائدة في الجسم ويجب علاجها".
السمنة، التي تتطور بسبب عوامل مثل الإفراط في تناول الطعام، وقلة النشاط البدني، والوراثة، وأسباب هرمونية، والمشاكل النفسية، والإقلاع عن التدخين، وتعاطي الكحول، تقصر من العمر على حد سواء. خاصة به ومع مضاعفاته، فهو مرض خطير يقلل من جودة الحياة، ومن مضاعفاته أول ما يتبادر إلى الأذهان: أمراض القلب والأوعية الدموية، ارتفاع ضغط الدم، مرض السكري، بعض أنواع السرطان، اضطرابات الجهاز التنفسي، تلف الكبد، أمراض المرارة، أمراض المفاصل، عدم انتظام الدورة الشهرية، العقم... متعددة العوامل، ويلزم اتباع نهج متعدد التخصصات في علاج السمنة، وهي مرض.
يتم الحصول على نتائج أكثر صحة إذا يتم التعامل معها كفريق يضم أخصائي الطب الباطني أو أخصائي الغدد الصماء، وأخصائي التغذية، وأخصائي العلاج الطبيعي، والطبيب النفسي. ومن ناحية أخرى، تتم قراءة الصحف كل يوم. وتواجه العشرات من "حميات الصدمة" في وسائل الإعلام مثل المجلات والتلفزيون. على الرغم من أن المبادئ العامة متشابهة، يجب تحضير النظام الغذائي "شخصياً"، لأن عملية التمثيل الغذائي لكل شخص تختلف عن بعضها البعض، تماماً مثل بصمات الأصابع. يجب أن يتم إعداد قوائم النظام الغذائي الشخصية من قبل أخصائيي التغذية، فأخصائيو التغذية هم الأشخاص الذين يمكنهم ضبط برنامج التغذية وفقًا للفرد، وفقًا لما يتطلبه التدريب الذي يتلقونه، وفي الوقت نفسه تنظيم حميات التخسيس بطريقة تضمن عادات غذائية كافية ومتوازنة. إن المبدأ الأساسي في حميات التخسيس هو تلبية الاحتياجات الغذائية من خلال تصنيف الطاقة المستهلكة من ناحية، ومن ناحية أخرى هو زيادة إنفاق الطاقة من خلال النشاط البدني.
يعد الحد من تناول الطاقة اليومية من أنسب الطرق في علاج السمنة، إلا أنها تستخدم لهذا الغرض دون حسيب ولا رقيب وتهدف إلى فقدان الوزن بسرعة في وقت قصير وهي منخفضة جدًا في السعرات الحرارية والسعرات الحرارية. تسبب الأنظمة الغذائية غير العلمية مضاعفات مختلفة، وبالنظر إلى تاريخ فقدان الوزن، فإن أقراص الألياف التي تشكل كتلة كبيرة في المعدة تسبب انسدادًا في الجهاز الهضمي، والكافيين، ومن الملاحظ أن الأمفيتامينات تسبب الإدمان، والأنظمة الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة جداً والتدخلات الجراحية على الجهاز الهضمي تسبب نقصاً في العناصر الغذائية، والأنظمة الغذائية البروتينية تسبب مشاكل في الكلى والقلب، والوفيات نتيجة فشل القلب.
"النظام الغذائي السويدي، حمية بريدجيت جونز، حمية هوليوود، حمية بيفرلي هيلز، النظام الغذائي النموذجي، نظام حساء الملفوف، النظام الغذائي حسب علامات الأبراج، النظام الغذائي الأصفر والأحمر، نظام فصيلة الدم، نظام جمعية القلب الأمريكية، نظام أتكينز الغذائي، "حمية الطوارئ، حمية الفرصة الأخيرة" ومئات من الأسماء الغريبة الأخرى. النظام الغذائي. إذًا، لماذا لا يزال الناس يعانون من مشاكل في الوزن بينما هناك الكثير من قوائم النظام الغذائي التي تطفو على السطح؟ لأنه على الرغم من أن معظم هذه الأنظمة الغذائية توفر فقدانًا سريعًا للوزن في البداية، إلا أن هذا يتم استعادة الوزن بعد فترة قصيرة، فقدان وزن الجسم السريع يسبب فقدان المزيد من كتلة الجسم الخالية من الدهون، ويؤدي إلى انخفاض معدل الأيض، وعدم الحفاظ على الوزن المفقود، وانخفاض مستويات بعض المعادن وقد يؤدي إلى الوفاة . بالإضافة إلى الإضرار بالصحة وتقصير العمر عن طريق تعطيل عملية التمثيل الغذائي، فإن هذه الأنواع من الأنظمة الغذائية يمكن أن تجعل الشخص يشعر باليأس، ويقول "لا أستطيع القيام بهذه المهمة".
(يقضي على الرغبة في تناول الطعام)
حاول ألا تشاهد البرامج والإعلانات التجارية المتعلقة بالطعام في التلفاز.
لا تحتفظ بالأطعمة ذات الطاقة العالية (مثل الحلويات والمكسرات) الخ) في المنزل.
الأطعمة موجودة في الخزائن بحيث لا يمكنك رؤيتها. احتفظ بها.
احتفظ بالأطعمة التي لا تناسب نظامك الغذائي في الجزء الخلفي من الثلاجة .
تناول الطعام أثناء الجلوس في مكان معين، على سبيل المثال لا تتناول الطعام خارج المطبخ.
اترك الطاولة فور انتهاء الوجبة.
قم بتعبئة ما تبقى من طعامك بشكل مناسب واحفظه لاستخدامه في وقت آخر.
عندما تشعر بالملل، انخرط في أنشطة أخرى بدلاً من تناول الوجبات الخفيفة.
بينما ذلك، افعل شيئًا تريده. عندما ترغب في تناول الطعام، انتظر من 10 إلى 15 دقيقة، وفي هذه الأثناء قد تختفي رغبتك في تناول الطعام.
ألصق صورة لنفسك عندما كنت تعاني من زيادة الوزن أو النحافة على الثلاجة.
علقي قطعة الملابس التي لم ترتديها منذ فترة طويلة خارج خزانتك وليس داخلها.
سلوك تأخير تناول الطعام والتقليل منه كمية الطعام المتناولة
قراءة: 0
