سلوك الأكل العاطفي

وفقًا لتعريف منظمة الصحة العالمية، فإن الصحة؛ وبدلا من أن لا يكون الشخص مصابا بإعاقة أو مرض، يكون الشخص في حالة جيدة فسيولوجيا ونفسيا واجتماعيا. أحد احتياجاتنا الأساسية لكي نعيش حياة صحية هو تناول الطعام بانتظام وبشكل كاف. بالإضافة إلى التأثير بشكل كبير على تطورنا، فإن تناول الطعام اليومي الكافي يمكّننا من أن نكون أكثر نشاطًا وإنتاجية خلال اليوم. يؤدي تناول الطعام غير الصحي أو المفرط أو غير الكافي إلى اتباع نظام غذائي غير متوازن وتدهور صحتهم.

يمكن تعريف سلوك الأكل العاطفي على أنه تناول الطعام استجابةً للمشاعر السلبية التي يعاني منها الناس. عادة الغضب والحزن والقلق والخوف والشعور بالوحدة وما إلى ذلك. يحدث نتيجة الشعور بالعواطف. عندما لا يتمكن الأفراد من التعامل مع المشاعر السلبية التي يمرون بها، فإنهم يلجأون إلى سلوك الأكل وبالتالي يحاولون نسيان السلبيات.

تختلف حالة الجوع لدى الأشخاص الذين يعانون من الجوع الطبيعي وسلوك الأكل العاطفي عن بعضهم البعض. يمكن للشخص الجائع عادة أن يقمع جوعه بأطعمة منخفضة الطاقة والسعرات الحرارية، مثل الفواكه. يفضل الأشخاص الذين يعانون من الجوع العاطفي الأطعمة الجاهزة والأطعمة السريعة التي تحتوي على نسبة أعلى من الطاقة والسعرات الحرارية. يبدأ هذا الجوع بشكل غير متوقع وعادة ما يتم استهلاك كل الطعام المتاح أثناء الجوع.

تم ذكر الجوع العاطفي لأول مرة مع مرض الشره المرضي. على الرغم من أنه كان يُنظر إليه في البداية على أنه يدعم الإفراط في تناول الطعام للأشخاص الذين يعانون من الشره المرضي، إلا أن الأبحاث حول هذا الموضوع تظهر أن الأكل العاطفي له علاقة باضطراب الشراهة عند تناول الطعام. تزيد الحالات العاطفية السلبية من سلوك الشراهة عند تناول الطعام. التوتر، الذي يزداد مع المشاعر السلبية، يجعل من الصعب على الأفراد التحكم في أنفسهم ولا يمكنهم التحكم في سلوكهم الغذائي. إن البدء في استخدام الأكل كآلية دفاعية سيؤدي بالناس إلى تناول الطعام حتى عندما لا يكونون جائعين، مما سيتسبب في ضرر نفسي وفسيولوجي في المستقبل.

سلوك الأكل العاطفي هو جينة. ويظهر بشكل خاص لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة، والأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا على الرغم من أن وزنهم مثالي، والأفراد الذين يعانون من اضطرابات الأكل. يمكن رؤية الأكل العاطفي ليس فقط عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، ولكن أيضًا عند الأشخاص ذوي الوزن المثالي. يشكل الأفراد في مرحلة المراهقة والطفولة والأشخاص الذين يعانون من السمنة بشكل خاص مجموعة خطر الأكل العاطفي.

يمكن أن يكون الأكل العاطفي سلوكًا مكتسبًا أو يمكن أن يكون نتيجة لمشاكل في علاقاتنا اليومية أو تجاربنا العاطفية الماضية.

الجوع العاطفي: يحتاج الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة إلى الحصول على الدعم من المتخصصين العاملين في مجال الصحة وعلماء النفس من أجل تغيير هذه السلوكيات. ينبغي توفير التثقيف الغذائي للأشخاص على فترات منتظمة طوال فترة العلاج. وتلعب هذه التدريبات دورًا نشطًا في تحويل ما سيتم شرحه إلى سلوك.

 

_{قراءة: 0}