يستمر النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من الحساسية الغذائية، وخاصة حساسية حليب البقر (CSA)، لمدة تصل إلى عام بعد التشخيص. أثناء النظام الغذائي، تتم مراقبة أعراض الحساسية لدى المريض من قبل كل من الوالدين والطبيب. ويجب في هذه المتابعة مراقبة ما إذا كانت أعراض الحساسية تتحسن أم لا، وما إذا كانت الأعراض تعود بعد التعرض للحليب.
إذا لم تتراجع أعراض مرض الحساسية لدى المريض أو لم تتراجع. إذا تكررت خلال فترة النظام الغذائي، فيجب الأخذ في الاعتبار عدة احتمالات:
قوي>
- قد يكون لدى المريض حساسية أخرى غير حساسية حليب البقر.
- قد يعاني المريض من حساسية غذائية أخرى بالإضافة إلى حساسية حليب البقر (حساسية غذائية متعددة)
- قد لا تنتبه لنظامك الغذائي.
في نهاية العام، يتم تجربة الألبان تحت إشراف الطبيب، إذا لزم الأمر، في العيادة أو في بعض الأحيان في المستشفى. وهذا ما يسمى اختبار الاستفزاز الشفوي. إذا شعر المريض بأعراض حساسية الحليب مرة أخرى، يستمر النظام الغذائي لمدة 3 - 6 أو 12 شهرًا أخرى، حسب الحالة. في نهاية هذه الفترة، تتم تجربة منتجات الألبان مرة أخرى وفقًا للإجراء.
إن تكرار الحساسية الغذائية، التي تظهر بمعدل مرتفع في العمر الأول، يتناقص تدريجيًا في وقت لاحق. في إحدى الدراسات، تمت مراقبة الأطفال الذين يعانون من ISA لمدة 3 سنوات، وفقدت الحساسية بنسبة 50٪ في نهاية سنة واحدة، بنسبة 70٪ في نهاية سنتين، وبنسبة 85٪ في نهاية 3 سنوات. يمكن ذكر التحسن، خاصة إذا انخفض مستوى IgE الخاص بحليب البقر مع مرور الوقت ولم يكن هناك أي رد فعل في اختبار الاستفزاز.
يختلف الوضع قليلاً في حساسية حليب البقر غير المرتبطة بـ IgE. في حين أن ICA غير المتواسط بـ IgE يختفي إلى حد كبير، فإن التهاب المعدة والأمعاء اليوزيني والتهاب المستقيم والقولون يستمران في مرحلة البلوغ.
تصبح المتابعة صعبة في الحالات التي لا تتراجع فيها حساسية حليب البقر. لأنه:
- مع نمو الطفل، يصبح من الصعب تقييد التغذية وفقًا لاحتياجات الطاقة المتغيرة.
- مع نمو الطفل وتطور ذوقه، قد يصبح من الصعب التحكم في ذوقه. تقييد الأشياء التي لا ينبغي له تناولها.
- البقرة: بالنسبة للأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب، يصبح من الصعب بشكل متزايد اختيار المنتجات الخالية من الألبان، خاصة عند شراء الأطعمة المعلبة من المتاجر، لأن محتوى الحليب قد لا يكون مكتوبًا عليها كل علبة طعام؛ بل إنه من الضروري كتابة محتوى الحليب. هناك بعض الأطعمة غير المناسبة لك، والتي ربما تكون قد أطعمتها لطفلك عن غير قصد.
إذا استمر ISA لأكثر من عام، فلا يتعين عليك أن تكافح بمفردك للتأقلم. ومن خلاله، يمكنك أيضًا الحصول على المساعدة من طبيب الأطفال وأخصائي التغذية، إذا كان لديك واحدًا. نظرًا لأنه قد لا يكون من الممكن دائمًا الوصول إلى اختصاصي تغذية في بلدنا، خاصة في ظروف الأناضول، فقد تم إعداد قوائم التغذية المناسبة لعمرك من قبل اختصاصي التغذية لدينا إيميل أونوتماز. وبغض النظر عن المدة التي يستمر فيها حمض ISA، فمن الممكن أن تحصل على العناصر الغذائية المناسبة لتحل محل الكالسيوم والبروتين الموجود في الحليب.
قراءة: 0
