بدائل الحليب النباتية

• 1 كوب من اللوز الخام

• 4 أكواب من الماء

التحضير :يُضاف اللوز النيئ إلى وعاء عميق ويُضاف إليه الماء، ويُترك لمدة 8 ساعات تقريباً حتى تزيل القشرة، ويُمزج اللوز مع فصل القشرة، ثم يُسكب الماء المتبقي في الوعاء. امزجي المكونات في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا.

المكونات

• 2 كوب جوز هند مبشور

• 5 أكواب ماء

التحضير: يتم بشر جوز الهند الطازج، ثم يُضاف بشر جوز الهند والماء إلى الخلاط ويُمزج لمدة 5 دقائق تقريبًا. ثم يترك في درجة حرارة الغرفة مع إغلاق الفم لمدة ساعة تقريباً، ثم يوضع في الخلاط لعدة لفات أخرى، ثم يمرر عبر مصفاة مبطنة بالشاش، ويفصل اللب عن الماء.

المكونات

• 200 جرام من جوز الكاجو

• 1 لتر من الماء الساخن

التحضير:بعد غسل الكاجو يوضع في وعاء عميق في وعاء يضاف الماء الساخن ويترك لمدة 4 ساعات على الأقل ويصفى ثم يضاف الكاجو مرة أخرى مع الماء الساخن ويمرر في الخلاط ويمرر في مصفاة مغطاة بالشاش.

المكونات

• 100 جرام من البندق الخام

• 400 مل من الماء

التحضير:البندق في حبة البندق يُنقع البندق في الماء طوال الليل، وفي الثانية في الصباح، يُصفى البندق ويُضاف الماء ويُمزج حتى يصبح ناعمًا، ثم يُمرر اللب عبر أنبوب.

المكونات

• 1 كجم بذور القنب

• 2 لتر من الماء

التحضير:تنقع بذور القنب في الماء لمدة نصف ساعة ثم تصفى، وتوضع في الماء لمدة نصف ساعة أخرى لغسلها، ثم توضع في الخلاط. بمصفاة من القماش القطني.

_{قراءة: 0}