تعرف السمنة بأنها كمية الدهون الزائدة في الجسم. يحدث ذلك لأن الطاقة المستهلكة أكبر من الكمية المستهلكة. هناك ما يقرب من 2 مليار شخص بالغ في جميع أنحاء العالم يصنفون على أنهم يعانون من زيادة الوزن أو السمنة بسبب العوامل الوراثية والتغذية وتغييرات نمط الحياة والرفاهية الاقتصادية. كما أن معدل الإصابة به مرتفع في البلدان النامية مثل بلدنا.
تشكل الأنسجة الدهنية 15-18% من كتلة الجسم عند الرجال و20-25% عند النساء. وإذا تجاوزت نسبة الدهون 25% من كتلة الجسم عند الرجال و35% عند النساء، يتم ذكر السمنة. يستخدم مؤشر كتلة الجسم (BMI) لتحديد درجة السمنة. وعليه، هناك معايير مقبولة من قبل منظمة الصحة العالمية. الأفراد الذين يكون مؤشر كتلة الجسم لديهم أكثر من 30 كجم/م2 يمكن وصفهم بالسمنة/السمنة. لكن هذه العملية قد لا تكون حاسمة بالنسبة لكل فرد. على سبيل المثال، على الرغم من أن الرياضيين لديهم كتلة عضلية عالية، إلا أن مؤشر كتلة الجسم لديهم قد يكون مرتفعًا، ولا يُطلق على هؤلاء الأفراد اسم السمنة.
ليست كمية الدهون في الجسم فقط هي التي تحدد المخاطر والأمراض المرتبطة بالسمنة، ولكن أيضًا توزيع هذه الدهون. تنقسم السمنة إلى نوعين حسب منطقة توزيع الدهون: السمنة المركزية في البطن (أندرويد، على شكل تفاحة) والسمنة الألوية الفخذية (على شكل كمثرى، نسائية). يتم تحديد الفرق بين هذين من خلال نسبة قياس محيط الخصر إلى قياس محيط الورك. إذا كانت هذه النسبة أقل من 0.9 عند النساء و1.0 عند الرجال، فإنها تُسمى "السمنة النسائية"؛ إذا كانت مرتفعة، يتم تعريفها على أنها "السمنة الروبوتية".
التقييم الصحي لقياس محيط الخصر حسب الجنس لدى البالغين خطر منخفض ومخاطر عالية
في النساء < 80 سم > 88 سم
في الرجال < 94 سم > 102 سم
(تقرير مشاورة خبراء منظمة الصحة العالمية لعام 2008، منظمة الصحة العالمية)
يتم إجراء قياسات الخصر والورك كما هو موضح في الشكل الموجود على الجانب. يتم أخذ القياسات على أوسع جزء من الوركين والخصر، بإصبعين فوق زر البطن.
وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، تعد المشروبات المضاف إليها السكر أكبر مصدر للسعرات الحرارية. بشكل عام، تحتوي المشروبات الغازية على كميات عالية من السكر بدلاً من السكر. يتم استخدام شراب الذرة الفركتوز الإضافي ويعتبر خطرًا محتملاً للسمنة. يجب الانتباه إلى المنتجات المعبأة والمشروبات الجاهزة.
ما هي الأمراض التي تسببها دهون البطن؟
وتعتبر المؤسسة الدولية للسكري أيضًا السمنة في منطقة البطن من بين عوامل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي. وفقًا لنتائج الدراسة الثانية لانتشار مرض السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة وأمراض الغدد الصماء في تركيا (TURDEP-2)، تظهر السمنة في منطقة البطن لدى 32% من الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 20 عامًا أو أكثر في بلدنا. يجب فحص كل مريض يعاني من السمنة المفرطة بحثًا عن متلازمة التمثيل الغذائي ويجب استخدام قياس محيط الخصر بدلاً من مؤشر كتلة الجسم كمؤشر على السمنة الحشوية.
أظهرت دراسات مختلفة أن السمنة، مثل متلازمة التمثيل الغذائي، لديها خطر التسبب في أمراض القلب والأوعية الدموية. وفقا لدراسة أجرتها الجمعية التركية لأمراض القلب، فإن ما يقرب من 25000 حالة من حالات أمراض القلب التاجية التي تتطور بين سكاننا كل عام يمكن أن تعزى إلى السمنة في منطقة البطن. تشير التقديرات إلى أن زيادة محيط الخصر بمقدار 1 سم تؤدي إلى زيادة من 6 إلى 7000 في عدد أمراض القلب التاجية لدى البالغين.
الدهون الحشوية نشطة جدًا في عملية التمثيل الغذائي. يمكن استخدامه في الكبد ويسبب مقاومة الأنسولين الكبدي. ولذلك، فإن هذا الوضع قد يمهد الطريق لضعف تحمل الجلوكوز أو مرض السكري من النوع 2. بالإضافة إلى ذلك، فإن التغيرات في مستويات الليباز البروتين الدهني والليباز ثلاثي الجليسريد الكبدي تؤدي إلى اضطراب شحوم الدم، وخاصة فرط ثلاثي جليسريد الدم وانخفاض مستوى الكوليسترول الحميد.
وفقًا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية، تم دراسة العلاقة بين مؤشر كتلة الجسم والسمنة المركزية ومرض السكري، ونتيجة لذلك تم التوصل إلى أنه يمكن ربط نسبة الخصر / الورك وحجم الخصر مع مرض السكري.
ماذا يجب أن نفعل؟
• يجب ضمان تناول سعرات حرارية كافية ومتوازنة وترتيب نظام غذائي صحي. يوصى بالنماذج الغذائية التي تقتصر على الدهون المشبعة والكوليسترول، والغنية بالكربوهيدرات المعقدة، وتستهلك الكثير من الفواكه والخضروات، وتتضمن تقييد الملح لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم. .
• زيادة النشاط البدني وتحفيز الإنسان في هذا الشأن. وبالتالي، يمكن تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتطور متلازمة التمثيل الغذائي.
• من المعروف أن زيادة تناول الأطعمة مثل الأسماك والخضروات والفواكه والبقوليات المجففة والحبوب غير المكررة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• قد يكون للأنظمة الغذائية ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض والتي يتم هضمها ببطء تأثيرات مفيدة على استقلاب الدهون.
• وفقاً للمجلة الأمريكية للتغذية؛ يساعد الشاي الأخضر على إنقاص الوزن مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. وجد الباحثون أن الكاتيكين الموجود في الشاي الأخضر يزيد من حرق السعرات الحرارية في الجسم ويقلل الدهون حول الخصر. وفي الدراسات التي أجريت على الفئران التي تناولت التوت الأزرق، تبين أن منطقة الخصر كانت أقل دهنية.
• عند الحديث عن تغييرات نمط الحياة، يجب أيضاً التأكيد على مسألة التدخين والكحول. أنصح بتقليل الكميات أو إزالتها من حياتك إن أمكن.
باختصار؛
إن تناول نظام غذائي متوازن وكاف وممارسة المزيد من التمارين الرياضية هو أفضل وسيلة لتقليل محيط الخصر. لقد تم إجراء الكثير من الأبحاث؛ اتباع نظام غذائي متوازن يلبي جميع العناصر الغذائية من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم والبقوليات والبذور الزيتية واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبيض ودعمها بممارسة الرياضة لمدة 30 إلى 60 دقيقة 3-4 أيام في الأسبوع. يمكن أن يساعد في الحفاظ على محيط الخصر تحت السيطرة، وهو يوضح أنه يمكن أخذه.
قراءة: 0
