التغذية المضادة للشيخوخة

• القرع؛يحتوي على A. يقوي جهاز المناعة ومقاومة الجسم بمساعدة الفيتامينات وC والحديد والبوتاسيوم والعناصر المضادة للأكسدة.

• ثمر الورد يدعم المناعة بفضل محتواه العالي من فيتامين C، ويحمي الجسم من الالتهابات بفضل العناصر المضادة للأكسدة.

• الإشنسا: بفضل نشاطه المضاد للفيروسات، فإنه يمنع انتشار البكتيريا. فهو يقوي جهاز المناعة ويحمينا من التهابات الجهاز التنفسي العلوي.

• الشاي الأخضر؛ يقوي جهاز المناعة بسبب احتوائه على مادة الكاتشين والبوليفينول التي لها خصائص مضادة للأكسدة.

• الحمضيات ; تدعم الإنزيمات مثل فيتامين C والكاروتينات والفلافونويد والجلوتاثيون الموجودة فيه تقوية جهاز المناعة.

• الرمان  تُظهر الأنثوسيانين والفلافونويدات التي يحتوي عليها خصائص مضادة للأكسدة وتقوي جهاز المناعة ضد الجذور الحرة.

< لى>

بذور الكتان ؛ أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 وأوميجا 9 الدهنية، وكميات عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والبروتين. يحتوي العين على مادة الليجنان (مواد وقائية ضد السرطان) وبالتالي يقوي جهاز المناعة.

ما أهمية فيتامين سي

• وهو المسؤول عن إنتاج الكولاجين الذي يدعم شباب ومرونة الجلد.

• يساعد على سرعة شفاء الجروح .

• ولأنه يحتوي على خاصية مضادة للأكسدة قوية، فإنه يحمي الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة ويمنع تكون السرطان.

• يمنع تجلط الدم، ويحمي من الإصابة بالنوبات القلبية، وله دور في تقوية الأوعية الدموية.

• يضمن تفكيك الكولسترول في الكبد وتحويله إلى الأحماض الصفراوية وإزالتها من الجسم.

• يساعد على منع علاج فقر الدم الذي يحدث عند نقص الحديد عن طريق زيادة امتصاص الحديد.

• يمنع نزيف اللثة.

• يقوي مقاومة الجسم للأمراض مثل نزلات البرد والأنفلونزا، مما يقلل من أعراض المرض ومدته.

• p>

• يعمل على تقوية جهاز المناعة عن طريق زيادة إنتاج الأجسام المضادة التي تعمل في الجهاز الدفاعي للجسم.

• ينقي الدم من السموم ويمنع تراكم المعادن الثقيلة مثل الرصاص والزئبق والزرنيخ ويمنع ذلك.

• يدعم النمو والتطور عند الأطفال.

فيتامين د ما أهميته؟

• فيتامين د، الذي يتم تصنيع 95% منه في الجلد بفضل ضوء الشمس، يضمن امتصاص الكالسيوم والفوسفور من الأمعاء.

• يحتل فيتامين د مكانة مهمة جدًا، خاصة في الأطفال في مرحلة النمو والتطور، وذلك من خلال ضمان امتصاص الكالسيوم والفوسفور.

• يعد فيتامين د أكثر أهمية من الكالسيوم لحماية وبناء العظام

• p>

• يحفز فيتامين د إنتاج الأنسولين عن طريق الخلايا المنتجة للأنسولين في البنكرياس. ولهذا السبب، فهو يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 وعلاجه.

• يمكن أن يسبب انخفاض مستويات فيتامين د التعب المزمن والاكتئاب. وفي حالات نقص فيتامين د، فإن تناوله بكميات كافية يقضي على الاكتئاب، خاصة في أشهر الشتاء.

• الخلايا السرطانية يمنع نموها وتكاثرها. وقد أثبتت الدراسات أن له خصائص وقائية خاصة ضد سرطان البروستاتا والثدي والقولون.

• انخفاض مستويات فيتامين د لدى الأفراد يسبب السمنة

• يمنع فيتامين د ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) عن طريق تثبيط نظام الرينين-أنجيوتنسين-الألدوستيرون، ويحمي من أمراض الكلى، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (أمراض الشريان التاجي).

• د فيتامين (أ) له تأثير مهم جدا على جهاز المناعة. ولهذا السبب، يُستخدم فيتامين د بشكل فعال في الوقاية من الاضطرابات المناعية وعلاجها مثل الربو والتهاب المفاصل الروماتويدي (مرض التهاب المفاصل) والسكري من النوع الأول ومرض كرون (مرض التهاب الجهاز الهضمي) والتصلب المتعدد (MS).

مصادر فيتامين د: الكبد والأسماك (السردين والسلمون) واللحوم الحمراء ويعتبر صفار البيض، وزيت السمك، والزبدة، والحليب، واللبن، والجبن، وخبز الحبوب الكاملة، والفطر من الأطعمة التي تحتوي على أكبر قدر من فيتامين د.

_{قراءة: 0}