متلازمة القولون العصبي (IBS) هي حالة من حركات الأمعاء المتغيرة التي تشبه الانزعاج أو الألم المستمر في البطن. وهي حالة تستمر مع تغيرات في عادات الإسهال والإمساك خلال فترات التوتر أو الانفعال.
يظهر مرض القولون العصبي في جميع الفئات العمرية. ومع ذلك، فإن الوضع الأكثر إزعاجًا للأشخاص المصابين بالقولون العصبي هو الشعور بالحاجة الملحة للتبرز، يليه الانتفاخ وعدد مرات التبرز. عند مرضى القولون العصبي، عادة ما يكون ألم البطن شبيهًا بالتشنج، وبدرجات متفاوتة من الشدة، ويكون موضعيًا في الأرباع السفلية، ولا يوقظ الشخص في الليل.
العلاقة بين القولون العصبي والتغذية
العلاج الغذائي في مرض القولون العصبي هدفه هو ضمان الحصول على كمية غذائية كافية ومتوازنة وتنظيم برنامج التغذية للفرد وفقا لأعراض القولون العصبي وشرح الدور المحتمل للعناصر الغذائية في إدارتها وفقا للأعراض التي تظهرها. ينبغي توجيه العلاج الغذائي في القولون العصبي نحو الأعراض. يجب إزالة/تخفيض الأطعمة التي قد تترافق مع الأعراض من النظام الغذائي. وفي حالة الإسهال يجب إضافة 20 جراماً من النخالة يومياً بالإضافة إلى نظام غذائي قليل الألياف، وفي حالة الإمساك يجب اتباع نظام غذائي عالي الألياف، وفي الحالات التي يحدث فيها الإسهال والإمساك معاً يجب اتباع نظام غذائي منخفض الألياف. وأضاف. تعتبر الألياف القابلة للذوبان أكثر فعالية من الألياف غير القابلة للذوبان
تم تحديد نقاط التقاطع فيما يتعلق بمحتوى FODMAP المنخفض أو العالي في الأطعمة. وقد حدث ظهور نقاط التقاطع من خلال الملاحظة السريرية الدقيقة وأفكار المرضى حول الأعراض. الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على أكثر من 0.5 جرام من الفركتوز الحر لكل حصة، وتلك التي تحتوي على أكثر من 3 جرام من الفركتوز بغض النظر عن الجلوكوز (تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز)، وتلك التي تحتوي على أكثر من 0.2 جرام من الفركتان تعتبر خطيرة من حيث التأثير على الأعراض. . يقلل نظام FODMAP الغذائي لمرض القولون العصبي من تناول القمح والبصل والفاصوليا وبعض مجموعات الفاكهة والخضروات والحليب والمنتجات التي تحتوي على اللاكتوز والسوربيتول وبعض المحليات.
العلاقة بين القولون العصبي وFODMAP
FODMAP هو المصطلح الذي يتكون من الأحرف الأولى من السكريات قليلة التعدد والسكريات الثنائية والسكريات الأحادية والبوليولات القابلة للتخمر.
السمات المشتركة لمكونات الفودماب هي أنه يتم امتصاصها بشكل سيئ في الأمعاء الدقيقة، ويمكن أن تتخمرها البكتيريا بسرعة، كما أنها صغيرة الحجم وسهلة الهضم. ولذلك، فهي جزيئات نشطة تناضحيا. يطلق عليها اسم "قابلة للتخمر" لأنها يمكن أن تخضع للتخمر في القولون. التخمر في القولون يكون بسبب عدم اكتمال الامتصاص في الأمعاء الدقيقة وغياب إنزيمات الهيدرولاز المناسبة للهضم أو قلة تركيز الإنزيمات الضرورية.
أخصائي التغذية ذو الخبرة في المجال له دور مهم جداً في تحديد الأخطاء الغذائية التي تلعب دوراً في ظهور الأعراض وفي نجاح النظام الغذائي. التقييم والتدريب المقدم من اختصاصي التغذية يضمن نجاح النظام الغذائي. لقد وجد أن التفسير الفردي للنظام الغذائي المنخفض من FODMAP يوفر نجاح النظام الغذائي لدى المرضى الذين يعانون من القولون العصبي.
يُنظر إلى النظام الغذائي المنخفض من FODMAP على أنه علاج فعال جدًا لمرض القولون العصبي، ووفقًا لـ تشير الأبحاث إلى فعالية نظام FODMAP الغذائي في السيطرة على الأعراض الهضمية الوظيفية لدى مرضى القولون العصبي.. في القولون العصبي، قد يسبب الفركتوز والسوربيتول والبوليولات الأخرى الإسهال بسبب انخفاض وزنها الجزيئي واحتباس الماء في التجويف. نظرًا لأن امتصاص السوربيتول والمانيتول لدى مرضى القولون العصبي أكثر من الأفراد الأصحاء، مما يسبب زيادة في أعراض الجهاز الهضمي، فمن المستحسن تقييد هذه البوليولات لدى مرضى القولون العصبي.
قراءة: 0
