حمية جابس

• الغرض من حمية جابس؟

• نظام جابس الغذائي هو نظام غذائي خاص يتم تطبيقه لشفاء الأنسجة المعوية التالفة والملتهبة.

  p>

• تؤثر السموم والمعادن الثقيلة المتسربة من الأنسجة المعوية التالفة بشكل سلبي على الدماغ والأعضاء الأخرى.

• في العلاج، يتم استبعاد الأطعمة التي تنتج السموم الضارة والأطعمة المصنعة من النظام الغذائي.

• الأطعمة التي تدعم صحة الأمعاء والبروبيوتيك لا غنى عنه في النظام الغذائي.

• يساعد هذا النظام الغذائي على شفاء جدار الأمعاء المتسرب.

• مبادئ حمية الفجوات؟

• مبادئ حمية الفجوات؟

  p>

• نظام الثغرات الغذائي; ويشتمل على 3 أقسام كنظام الدخول والنظام الغذائي الكامل والخروج من النظام الغذائي الكامل.

• في حمية الثغرات؛ من المهم تناول الأحماض الأمينية والزيوت الغذائية والفيتامينات والمعادن يوميًا، ويجب تضمين مصادر البروتين عالية الجودة مثل اللحوم والأسماك في النظام الغذائي. منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي والقشدة الحامضة والأجبان الطبيعية لا تحتوي على اللاكتوز وهي صالحة للاستهلاك. /p>

• البيض؛ فهو يوفر العديد من العناصر الغذائية التي يفتقر إليها مرضى GAPS، مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية والأحماض الدهنية. وهو مصدر جيد للمغنيسيوم والزنك، وغني بفيتامين ب12 الضروري للجهاز العصبي. .

• كما يشكو المرضى من الإسهال حتى الشفاء ; يجب استهلاك الخضار بدون قشر أو بذور وغليها جيدًا.

• إذا كان المريض يعاني من الإسهال، فإن تناول الفاكهة ليس مناسبًا. عندما يبدأ الإسهال في الانحسار، يمكن تناول الفواكه مسلوقة، وعندما تنضج تمامًا، يمكن استهلاكها بشكل طبيعي.

• جميع البقوليات باستثناء الفاصولياء المقلية، وفاصولياء ليما، العدس والبازلاء يعتبر r نشويًا للغاية بالنسبة لمرضى GAPS ويجب تجنبه.

• من المهم نقع الفاصوليا المجففة والعدس والبازلاء في الماء لمدة 12 ساعة وإزالة الماء تمامًا قبل الطهي. ويجب تناول هذه الأطعمة بعد زوال الإسهال تماماً.

• يمكن تناول العسل الطبيعي والذي تم تصنيعه بأقل قدر ممكن.

• الفاكهة الطازجة - يمكن تناول عصائر الخضار.

• لا ينبغي تفضيل ماء الصنبور بسبب محتواه من الكلور، ويجب تصفية الماء جيدًا.

• لحم الضأن ولحم العجل /لحم البقر، ولحوم الدواجن، زيوتها لها تأثير مقوي لجهاز المناعة، وتأثير وقائي للجهاز العصبي. يمكن استخدام الزيوت والزبدة أثناء مرحلة الطهي. من المفيد تناول زيت الزيتون البكر الممتاز البارد في شكله الخام.

• في نظام الفجوات، من المفيد استبعاد الحبوب التي تحتوي على الغلوتين ومنتجات الحبوب من النظام الغذائي.

• يتم استبعاد الخضروات النشوية مثل البطاطس والبطاطا والجزر الأبيض والبقوليات النشوية مثل فول الصويا والفاصولياء والحمص وبراعم الفاصوليا والفاصوليا العريضة من النظام الغذائي.

• في المرضى الذين يعانون من الفجوات والسكر والمناعة

• يُسمح فقط بمنتجات الألبان المخمرة في نظام GAPS الغذائي. يجب تحضير الزبادي والكفير في المنزل وتخميرهما لمدة 24 ساعة على الأقل. /p>

• يجب إجراء اختبار الحساسية قبل البدء بمنتجات الألبان.

• جميع أنواع الجبن مناسبة لنظام GAPS الغذائي، بشرط أن يتم تخميرها بشكل طبيعي وبشكل كافٍ.

• يمكن للمرضى الذين يعانون من GAPS تناول منتجات الألبان المتخمرة.

• يحتوي مصل اللبن على نسبة أقل من بروتين الألبان وهو جيد التحمل بشكل عام. سيبدأ مصل اللبن عملية الشفاء في الأمعاء.

• الأطعمة الجاهزة والمعالجة؛ ومن المفيد تجنبها لأنها تحتوي على كميات عالية من الدقيق والسكر والجلوتين والملونات والمواد الحافظة.

_{قراءة: 0}