من خلال بدء مقالتي بهذه الطريقة: "يتم تنظيم سلوك الأكل من خلال مواد عصبية نفسية مثل الهرمونات والناقلات العصبية، بالإضافة إلى العديد من مسارات التمثيل الغذائي وأنظمة المتعة التي توفر التوازن."، فأنا لا أبدأ بهذه الطريقة لأنني أعلم أنني سيضمن عدم قراءة هذه المقالة. لكن إذا كنت لا تزال تقرأ هذا المقال، فهذا يعني أنك قرأت أيضًا هذا التعريف الأكاديمي حول التوازن بين الجوع والشبع.
عندما ننظر إلى الطبيعة، فإننا لا نواجه السمنة المفرطة (السمنة)، إلا إذا كان هناك هي مشكلة فسيولوجية في هذا المخلوق. لذا فإن السمنة هي مشكلة الإنسان المعاصر. بالمناسبة، تظهر السمنة أيضًا في القطط والكلاب الأليفة التي نقوم بإخصائها، ولكن نحن البشر لدينا يد في ذلك أيضًا. السمنة هي حالة جسدية. إذا لم تكن هناك مشكلة فسيولوجية أو هرمونية، فالسبب بسيط للغاية: الإفراط في تناول الطعام وقلة النشاط. وبعبارة أخرى، هو الفرق الإيجابي بين الطاقة المستقبلة والطاقة المستهلكة. ولكن هناك دورة مثل هذه: الإنسان يأكل كثيرًا، فكلما أكل أكثر، زاد وزنه، وتقيدت حركاته، وكلما كانت حركاته مقيدة، زاد وزنه. ويجب كسر هذه الدورة عند نقطتين. زيادة الحركة، والأهم من ذلك، تقليل كمية الأكل.
تم تعريف الشراهة عند تناول الطعام على أنها اضطراب الشراهة عند تناول الطعام (BED) فقط في أواخر التسعينيات واحتلت مكانها في الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات العقلية (DSM-5). ليست هناك حاجة لتوسعة المقال بالحديث عن معايير التشخيص هنا، لكن النقطة المهمة التي نحتاج إلى معرفتها هي: إذا تم تعريف مشكلة ما في الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات العقلية، فإن تلك المشكلة تقع في مجال علم النفس. نحن في الواقع نعرف اضطراب الأكل القهري في الحياة اليومية: الجوع العاطفي.
أعتقد أنه من الأسهل أن نفهم الآن بعد أن تم تعريف الوضع على هذا النحو. يحدث الجوع الجسدي في جميع الكائنات الحية وشروط التخلص منه واضحة، من خلال الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية. وهنا يأتي دور الفرق بين الإحساس والعاطفة. الإحساس هو ما ندركه ونلاحظه بأعضائنا الحسية، والعاطفة هي مزاجنا. إن الإحساس والعاطفة قريبان جدًا من بعضهما البعض، ليس فقط ككلمات مكتوبة ولكن أيضًا كتجارب نفسية. ولهذا السبب فإن الجوع أو الشبع، وهما أحاسيس، ينتقلان إلى عالم العاطفة دون أن نلاحظ. إن الانتقال هنا سهل للغاية، ويصبح الكثير من الناس غير قادرين على التحكم في دوافع الجوع لديهم. لقد تحول الدافع الحسي إلى رغبة عاطفية.
في المقام الأول، الاختلافات بين مفهومي الجوع العاطفي والجوع الجسدي سيكون من المناسب أن ننظر. ويظهر الجوع العاطفي فجأة، بينما يظهر الجوع الجسدي تدريجياً. في الجوع العاطفي، تشتهي الأطعمة مثل الشوكولاتة والحلوى والآيس كريم والبيتزا ورقائق البطاطس، ولكن إذا تناولتها تشعر بالشبع. لا يهم ما تأكله أثناء العجز الجسدي، فمن المهم أن تملأ معدتك ويمكنك الانتظار لفترة من الوقت. في حالة الجوع العاطفي، تستمر في تناول الطعام حتى لو كنت ممتلئًا. في حالة الجوع الجسدي، تتوقف عن الأكل عندما تشعر بالشبع. وفي الجوع العاطفي لا تشعر بالجوع للأطعمة المفيدة. على سبيل المثال، الزبادي، الحليب، الجزر، الخ. أنت لا تريد ذلك، وبدلاً من ذلك تبحث عن الأطعمة مثل الآيس كريم والشوكولاتة. بالإضافة إلى ذلك، يزيد الجوع العاطفي من الشعور بالذنب بعد تناول الطعام.
ونتيجة للأبحاث، أصبح من المعروف الآن أن الجوع العاطفي، يرتبط بشكل كبير بحالات القلق أو الحالة المزاجية الاكتئابية.
تم التعامل مع اضطراب السلوك القهري من منظور التحليل النفسي بعد الثمانينات. وفقًا لوجهة نظر التحليل النفسي، يعتبر سلوك الأكل هو الطريقة الأقدم والأكثر بدائية لإبقاء الجسم تحت السيطرة. وقد لوحظ أيضًا أن السمات الشخصية مثل الاندفاع والإدمان أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين يعانون من الشراهة عند تناول الطعام. وتوصلوا إلى أن السمنة والاكتئاب والتعرض للتقييمات السلبية فيما يتعلق بالجسم والمظهر وانعدام الثقة بالنفس، والتي تحدث في مرحلة الطفولة وفي أفراد الأسرة، هي عوامل مهمة في تكوين الجوع العاطفي.
الجوع المعرفي. وجهات النظر السلوكية، أو التجارب السلبية أو المؤلمة في سن مبكرة، ويقول إنها تجعل الفرد ينتج أفكاراً سلبية عن نفسه. قد تظهر معتقدات الفرد السلبية عن نفسه إذا تم التعليق على وزنه أو شكل جسمه أو سلوكه في تناول الطعام، وقد تسبب أفكارًا تلقائية سلبية (مثل "أنا فاشل") وما يرتبط بها من استجابات عاطفية ( مثل الشعور بالضيق). نتيجة للاستجابات العاطفية المؤلمة، تظهر كل من الأفكار الإيجابية حول سلوك الأكل (مثل "إذا أكلت، فسوف يقل ضيقي"، و"الطعام يمنح المتعة") والأفكار السلبية (مثل "إذا أكلت، فسوف أزيد وزني"). ) قد تنشأ. يأكل الشخص لتقليل الضيق العاطفي. إذا أكل ك، فإنه بعد هذا السلوك قد يخرج أفكاراً جديدة مثل "لا أستطيع إيقاف نفسي" وأن الأكل لا يمكن السيطرة عليه. بالنسبة للفرد الذي يشعر بالارتياح العاطفي بسبب الشراهة عند تناول الطعام، يميل هذا السلوك إلى التكرار ويمكن أن يصبح سلوك الشراهة عند تناول الطعام عادة.
الآن يعاني الشخص من الجوع العاطفي. وهكذا تبدأ الدورة، حيث يأكل الشخص لقمع عواطفه. في المواقف التي يصعب فيها التعامل مع التوتر والتوتر والشعور بالوحدة والعديد من المشاعر السلبية الكارثية المماثلة، تتم محاولة ملء "الفراغ العاطفي" بمتعة الأكل. أسهل طريقة هي إعطاء الحلوى والشوكولاتة لطفل حزين يبكي وإجباره على الصمت. كما يمنع هذا السلوك الطفل من اكتشاف إمكانية مواساة نفسه عندما ينزعج. ومن الطبيعي جدًا أن يستخدم الشخص البالغ الذي نشأ مع هذا النمط السلوكي نفس الأسلوب. ولكن عندما ينتهي الإنسان من تناول الطعام، عليه أن يتعامل مع شعور الندم.
قراءة: 0
